教你做群菇薈萃

備齊原料。

蘑菇洗淨,香菇和杏鮑菇切片,胡蘿蔔切片,木耳撕成小朵,青紅椒切片。

.炒鍋燒熱倒油,油熱後下蔥薑末爆香。

倒入胡蘿蔔片、所有蘑菇炒至斷生。

.放入木耳炒勻。

.加鹽、蚝油、濃縮高湯炒勻。

.放入青紅椒炒勻。

.最後用水澱粉勾芡出鍋。

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