家常炒黃瓜做法解析

女朋友下廚做的黃瓜。。嘿嘿。作為吃貨的我感覺滿滿的幸福啊!

食材【食譜熱量:40.2(大卡)】

主料

黃瓜:2根

輔料

大蒜:1瓣
干辣椒:1-2顆
鹽:適量
雞精:適量

方法/步驟

首先取兩根洗淨的黃瓜,刮皮操作。

將黃瓜切片如圖,當然也可以根據個人的喜愛調整切得形狀。

去蒜瓣和干辣椒拍碎

將蒜瓣和干辣椒放入鍋中爆香。

加入黃瓜,入鍋加入適量水防止炸黃

翻炒,加入適量雞精、鹽。

最後翻炒,搞定出鍋!

注意事項

辣椒看個人口味而定
黃瓜不刮皮會更加有口感

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