冬季吃10種食物最補氣養血

1、紅蘿蔔。紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助於體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

2、菌類。

食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。其含有豐富的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多胺基酸,多維生素,多礦物質。

3、大蒜。

大蒜的保健作用:強力殺菌、排毒清腸、降低血糖、預防感冒。清除腸胃毒素和排除體內細菌毒素後自然而然就會有好氣色了,所以雖然大蒜味道不那麼招人喜歡,還是可以適當吃一點。

4、紅酒。

紅葡萄酒中的萃取物,是一種叫做原花青素的物質,它可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質。產後喝紅酒利於身材恢復,優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加,產後喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復很有幫助。

5、番茄。

據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的「番茄紅素」,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

6、三文魚。

去年世界衛生組織發表的一項調查,指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。

7、西蘭花。

我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內的自由基,從而延緩衰老。

8、黃豆。

黃豆真的是價廉物美,對於女人來說,它含有的紫一大豆異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預防乳癌骨質疏鬆的情況。

9、橙子。

在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。

10、紅米。

紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。

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