蔥油煎餅的家常做法

蔥油煎餅好吃也簡單,自己在家裡沒事話一個小時的時間就可能完成,自己在家做的蔥油煎餅,分享給大家。

食材【食譜熱量:2022(大卡)】

主料

麵粉:500g
蔥姜:少許
雞蛋:1個
小蔥:少許

輔料

油:少許
鹽:少許
小辣椒:一根

方法/步驟

取一些麵粉,加水和面,面裡面可以放少許食鹽和一個雞蛋。

準備好蔥和小辣椒,放著備用。

開始擀麵,儘量把面擀成圓形,上面撒上少許香油蔥花和辣椒食鹽等。

作料放好之後把麵團到一起,在把面擀成圓形,準備下鍋煎餅。

鍋中放入油,待油微微發熱,就可以放入麵餅。

等麵餅一面煎的金黃,翻面,開始煎另外一面。

兩面都煎至金黃色,有人的蔥油煎餅就完成了。

注意事項

不許換吃辣的,作料裡面可以不放辣椒。

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