在家做香辣孜然魷魚的做法

美味又下飯,香辣孜然魷魚,不要看到香菜就say no 好嗎。

食材【食譜熱量:530(大卡)】

主料

魷魚:適量
辣椒粉:適量
孜然粉:適量
鹽:適量
料酒:適量
食用油:適量
洋蔥絲:適量
香菜:適量

方法/步驟

準備300克新鮮的魷魚,加上5克辣椒粉,10克孜然粉。

再加上5克鹽,5克料酒,攪拌均勻,醃製10分鐘。

鍋里倒15ml食用油,放入洋蔥絲,大概一個洋蔥的量。煸炒至微微變焦。盛出備用。

鍋里再放適量油,倒入醃製好的魷魚。翻炒至魷魚邊形。

然後倒入炒好的洋蔥絲,翻炒均勻。

最後倒入香菜段,大概五顆的樣子。翻炒均勻就可以出鍋啦。

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