如果花了錢買來一瓶心儀的優質葡萄酒,拔塞後發現葡萄酒散發出令人不愉快的味道,相信大部分人遇到這種情況都會失望無比.其實,造成這種情況很重要的一個原因就是賣家(當然也可能是消費者自己)沒有做好儲存的功課.以下內容介紹的便是如何避免因儲存不當造成葡萄酒品質下降的情況. 1.保持恆溫 葡萄酒儲存環境的溫度 ...

法國紐慕葡萄酒的酒杯一定要洗乾淨,這樣下一次用這杯子不會留有異味或雜質,不會影響下次的品酒享受.只要掌握這些小竅門,洗葡萄酒杯也不是一件難事喲. 食材 主料 溫水:適量 海綿或者布:一塊 輔料 洗潔精:少許 方法/步驟 使用完畢後立刻沖洗杯子.如果你累了,不想馬上洗酒杯,可以先把杯子裝滿水,放在水池 ...

紅酒代表著優雅,清澈透明的體制,使人賞析悅目:倒入杯中,酒香迎面撲來:喝到口中也是柔和回味.但是很多人並不懂得如何存放紅酒,紅酒的存放並不是隨意一放便能了事.紐慕就給各位介紹一下紅酒的存放方法: 工具/原料 紅酒 方法/步驟 在紅酒存放的地方最好是不要有光線,光線容易使酒變質,尤其是日光燈和霓虹燈更 ...

紅酒代表著優雅,清澈透明的體制,使人賞析悅目:倒入杯中,酒香迎面撲來:喝到口中也是柔和回味.但是很多人並不懂得如何存放紅酒,紅酒的存放並不是隨意一放便能了事.現在就給各位介紹一下紅酒的存放方法: 工具/原料 紅酒 方法/步驟 在紅酒存放的地方最好是不要有光線,光線容易使酒變質,尤其是日光燈和霓虹燈更 ...

談到美食與美酒之間的搭配,可能不同的人所選擇的搭配方式也是不一樣的,今天筆者在這裡和大家主要討論和分享的是關於辛辣美食與葡萄酒之間的搭配 方法/步驟 先從葡萄酒王國--法國說起.非常注重美食搭配的法國人的餐桌上,一頓正餐可能包括三.四道甚至更多菜餚.根據不同菜餚的風味,用心的法國人會選擇不同風味的葡 ...

葡萄酒

葡萄酒之所以獲得人們青睞,成為一種高雅的飲品,正是因為葡萄酒有著6大保健功能. 方法/步驟 延緩衰老:人體皮膚跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化".人體皮膚氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基.這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA.蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞 ...

葡萄酒

從傳統角度來看的話,美酒與咖啡之間的搭配確實不夠科學,但是凡事都有例外.對於一些比較特殊的咖啡來說,它與葡萄酒之間其實是可以搭配出新潮的美味來的 方法/步驟 之所以大家認為美酒加咖啡是一種很不科學的搭配.因為在飲酒後,不管是白酒還是葡萄酒,其中的酒精很快會被消化系統吸收,接著進入血液循環系統,影響胃 ...

葡萄酒

對於喜歡葡萄酒的人來說,是否能讀懂酒標上那些小小的印刷文字?下面列出的是一些酒標上最常見的術語及所代表的意義. 工具/原料 葡萄酒酒標 方法/步驟 Winemaker or winery 酒商或者酒廠:出產葡萄酒的公司或商行. Vintage 年份:指的是用來釀造這款酒的葡萄的收割年份,而不是酒的裝 ...

已經開瓶而沒有喝完的紅酒,如何保存才能保持原汁原味呢?現在和大家分享一下幾種紐慕紅酒保存方式,您可以選擇適合的操作方法,也可以藉助專門的設備進行保存. 工具/原料 未喝完的紅酒.抽氣泵.小瓶子.溫度計.濕度計.儲藏櫃.惰性氣體 方法/步驟 影響未喝完的紅酒保存的最大的因素是瓶子裡面有空氣.紅酒在空氣 ...

儲存葡萄酒的環境條件不好,酒的壽命也會受到影響,一般有以下6個因素: 工具/原料 紅酒 地窖 因素 存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度,最佳溫度是10-12度,但是注意一定要恆溫,不能有過大的溫差. 濕度要控制在70%左右,否則會影響瓶塞子乾裂或者霉變. 光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質. 經常的搬 ...

作業系統紅酒

一般打開紅酒瓶塞,有以下6種方法哦~(當然也有更多) 工具/原料 紅酒 水果刀 掛鈎 鋼釘 鞋子 毛巾 螺絲刀 叉子 鑰匙 方法/步驟 1.先用小刀沿著紅酒瓶口,切除封蓋,再用布將紅酒瓶口擦乾淨,再將開瓶器插入軟木塞,記住要在正中間,然後緩緩的轉入,再將軟木塞拔出來. 2.將把手扳下來後,可以使得另 ...

生活常識紅酒

除卻紅酒的營養價值之外,社交禮儀成為紅酒文化不可或缺的一部分.我們該如何欣賞和享用它,如何不在餐桌上出洋相,成了社會人的必修課程,因為飲紅酒如今已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節. 食材 主料 紅酒:數瓶 紅酒杯:數個 輔料 起子:1個 方法/步驟 紅葡萄酒倒1/3,白葡萄酒倒1/2,起泡酒(如香 ...

保健養生紅酒

凡是喝紅酒的人都知道,喝酒之前一定是要進行醒酒的,這樣才能喝出紅酒真正的韻味,但是並不是所有人都懂醒酒這個環節的,所以接下來,本人就為大家說說如何正確的醒酒. 工具/原料 高腳杯和紅酒 方法/步驟 進行醒酒之前,應先讓酒瓶保持直立.新酒需直立一天,十五年以上的陳酒需直立八天.超過四十年酒齡的陳酒在更 ...

葡萄酒的品酒的五個基本步驟:顏色.搖晃.聞酒.品嘗.回味. 工具/原料 葡萄酒 方法/步驟 (一)顏色.看葡萄酒的顏色,最好是選一個白色背景,並將酒杯放在它的前面.當然顏色範圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定.顏色會告訴你很多關於酒的事,例如白酒,當它們變老會加深顏色,相反地,紅酒 ...

紅酒代表著優雅,清澈透明的體制,使人賞析悅目:倒入杯中,酒香迎面撲來:喝到口中也是柔和回味.但是很多人並不懂得如何存放紅酒,紅酒的存放並不是隨意一放便能了事.紐慕就給各位介紹一下紅酒的存放方法: 食材 主料 紅酒:整瓶 方法/步驟 在紅酒存放的地方最好是不要有光線,光線容易使酒變質,尤其是日光燈和霓 ...

釀酒是門藝術,釀瓶好酒更是個細緻活. 食材[食譜熱量:215(大卡)] 主料 葡萄:適量 沸水:適量 輔料 玻璃瓶:2個 方法/步驟 自釀容器的殺菌常採用開水燙或沸水煮,易導致甲醇.雜醇油超標. 酒液容易出現渾濁.失光.油狀.彩虹色.白黴等,或聞香時有醋酸味.指甲油味.霉味.老鼠味等不良風味,被雜菌 ...

近年來朋友聚會用到的紅酒也越來越多,尤其是紅酒這種高檔酒更是宴會上的常客,那怎麼樣醒酒才能達到我們想要的目的呢? 工具/原料 醒酒器.漏斗.濾布.開瓶器 方法/步驟 藉助開瓶器將需要飲用的紅酒木塞拔出,注意對瓶口的保護. 將醒酒器放置平整,並在上面插上漏斗,將漏斗上鋪上濾網. 傾倒酒前要保證目光與酒 ...

紅酒

吃著燭光晚餐,品著紅酒,是很多人心中最為嚮往的浪漫.尤其是很多女性跟本抵抗不了紅酒的誘惑,當然,紅酒不僅僅是代表一個人的高貴,紅酒對女性來說,除了浪漫還有很多好處,女性愛喝也有一部分原因是因為它的功效.那么喝紅酒到底對女生有哪些好處呢?下面就讓我們來看看: 工具/原料 紐慕紅酒 品酒杯 方法/步驟 ...

紅酒因年份.原材料.年份.釀造方式的不同,造成口感上有很大差異,所以如何挑選好酒是一門學問!七招教你挑出好酒! 工具/原料 紙.筆.百度 方法/步驟 葡萄園區 葡萄對於環境的選擇非常依賴,,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質也會因土壤.氣候.光照方面的差別而有明顯不同,而且葡萄特別講究對礦物質的 ...

購物紅酒

開紐慕紅酒用的開瓶器也可以多種多樣. 工具/原料 ABS,不繡鋼, 割錫紙刀 304不鏽鋼---電動開瓶器 方法/步驟 用割錫紙刀割開葡萄酒瓶口密封的錫箔紙 握緊酒瓶和開瓶器對準紅酒瓶口按下進塞鍵 持續按進塞鍵,直至瓶塞自動拔出 按退塞鍵,瓶塞自動脫落,軟木塞完整展現 注意事項 開瓶時要抱緊酒瓶,注 ...