高血壓用藥膳方

一、高血壓:

1、高血壓患者食療方-綠豆湯 黃豆漿

高血壓:患者女,72歲,模特教練,臨床愈後沒復發

病症:主要是頭暈,高血壓,低血壓頭都暈

治療方法:每天按時吃降壓藥外,食療方法:1、綠豆湯。降血壓去火,排水,排鈉。

製作方法:大火開後,小火15分鐘即可。

功效:降血壓去火,排水,排鈉

2、黃豆漿:含維生素C.E等多種元素,抗老化,添加活力。

製作方法:(小型豆漿機杯形狀)水泡5—6小時,水煮10分鐘,每天一杯。

2、高血壓食療方--決明子粥

  原料:決明子(炒)10~15克,粳米50克,冰糖適量。

  製作:先把決明子放入鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後煎汁,去渣,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮一二沸即可食。

  用法:適膈春夏季食。每日1閃,5~7天為一療程。

  功效:清肝,明目,通便。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。

  宜忌:大便泄瀉者忌服。

3、高血壓食療方

  1.海帶30克,草決明15克,水煎,吃海帶飲湯。

  2.陳醋100—200毫升,加入冰糖,攪動溶化成冰糖酸醋湯,每餐飯後飲1匙羹。

  3.荸薺、海蜇皮浸洗,除去鹽分,各50-100克,煮湯飲,每日2次。

  4.鮮花生秧和花生葉各30克,水煎服,每日3次。

  5.剝食葵花子,每日早晚各一把,同時取新鮮芹菜榨汁早晚各飲半杯。

  6.花生米浸入醋中一晝夜,每日早餐後吃10-20粒。

4、高血壓病的飲食治療

  (1) 控制熱能的攝入。可使臨床症狀如呼吸困難得到改善。提倡吃複合糖類,如澱粉、標準麵粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進腸道蠕動。有利於膽固醇的排泄;少進食葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬於單糖,易引起血脂升高。

  (2) 限制脂肪的攝入。膳食中應限制動物脂肪的攝入,烹調時,多採用植物油,膽固醇限制在每日300毫克以下。可多吃一些魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長血小板的凝聚,抑制血栓形成,預防中風,還含有較多的亞油酸,對增加微血管的彈性,預防血管破裂,防止高血壓併發症有一定作用。

  (3) 適量攝入蛋白質。以往強調低蛋白飲食,但目前認為,除合併有慢性腎功能不全者外,一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1克為宜,例如:60公斤體重的人,每日應吃60克蛋白質。其中植物蛋白應占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白雖無降壓作用,但能防止腦卒中的發生,可能與大豆蛋白中胺基酸的組成有關。每周還應吃2~3次魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿、鈉排出,從而降低血壓。平時還應多注意吃含酪氨酸豐富的食物,如去酯奶、酸牛奶、奶豆腐、海魚等,如果高血壓合併腎功不全時,應限制蛋白質的攝入。

  (4) 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等,因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,增加血管彈性,有利尿作用,有利於改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護作用。選用含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、小米、蕎麥麵、豆類及豆製品,鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

  (5) 膳食宜清淡。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓,減少體內的鈉水瀦留。每日食鹽的攝入量應在5克以下或醬油10毫升,可在菜餚烹調好後再放入鹽或醬油,以達到調味的目的。也可以先炒好菜,再醮鹽或醬油食用。在注意減少鈉鹽的同時,應注意食物中的含鈉量,例如掛麵含鈉較多。蒸饅頭時,避免用鹼,應改用酵母發麵。可用食鹽代用品如無鹽醬油等,都有利於高血壓病患者。

 (6) 多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利於心肌代謝,改善心肌功能和血液循環,促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發展。少吃肉湯類,因為肉湯中含氮浸出物增加,能夠促進體內尿酸增多,加重心、肝、腎的負擔。(7) 忌食用興奮神經系統的食物,如酒、濃茶咖啡等,吸菸者應戒菸。

5、高血壓患者茶療十法

高血壓是中老年人一種常見病,患者除了應堅持藥物治療外,經常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。

  菊花茶:所有的菊花應為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。

  山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶,對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。

  荷葉茶:中醫實踐表明,荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時,荷葉還是減脂去肥之良藥。治療高血壓的飲用方法是:用鮮荷葉半張洗淨切碎,加適量的水,煮沸放涼後代茶飲用。

  槐花茶:將槐樹生長的花蕾摘下晾乾後,用開水浸泡後當茶飲用,每天飲用數次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。

  首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其製作方法為取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘後,待溫涼後當茶飲用,每天一劑。

  葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其製作方法為將葛根洗淨切成薄片,每天30克,加水煮沸後當茶飲用。

  蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開水沖泡後代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強心之特效。

決明子茶:中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數次用15—20克決明子泡水代茶飲用,不啻為治療高血壓、頭暈目眩、視物不清之妙品。

  桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫臨床表明,用桑寄生煎湯代茶,對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的製作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘後飲用,每天早晚各一次。

  玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養胃之療效。泡茶飲用每天數次,每次25—30克。在臨床上應用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。

6、高血壓病人能進補嗎?

  祖國醫學認為,高血壓病人大多有肝陰不足、肝陽上亢、肝風內動的表現,治療多採取滋陰潛陽,平肝息風之法。

  高血壓病人如需進補,重點應補陰,而一般補陽藥如鹿茸、海狗,補氣藥如人參、黃芪就不宜用。即便是有明顯氣虛表現的高血壓病人要使用補氣藥,也只能採用藥性平和的緩補藥物,而且要在補陰的基礎上補氣補陽,不宜單獨使用峻烈的補氣壯陽之品。這是因為補氣藥具有升散的性質(中藥有升降浮沉、寒涼熱溫的區別),而補陽藥不僅具有升散的性質,還有溫熱的特性,高血壓病人服用這些具有升散、溫熱特性的補氣、壯陽藥,不僅緩解不了高血壓病人的臨床症狀,甚至會加重病情,等於「火上加油」。所以,高血壓病人服補藥一定要慎重,切不可濫投。

  高血壓病人適當服用補陰藥如龜板,鱉甲、枸杞、牛膝等不僅對降壓有好處,而且能緩解高血壓病人頭暈,目眩,耳鳴等症狀,所謂「壯水之主,以制陽光」就是這個道理。當然,如果病人兼有其他的徵候,也不宜一味補陰,而應辨證施治。7、高血壓病人應該注意的方面

 1.儘量遵守每天的作息制度。一天的睡眠不應少於7~8小時。不要用任何活動形式來代替人所絕對需要的臥床休息。但是,休息一定要與工作量成比例。

  2.一天中,躺著或稍微抬起雙腿坐著休息幾次,每次15至20分鐘。放鬆地平躺在地板或硬木床上非常有益。對於上班需要長時間坐著的人來說,一天應該從桌旁站起來數次,每次3至5分鐘。

  3.心理緊張時,不要在房內踱來踱去,最好是躺一會兒或乾脆把雙腿微抬,坐上15至20分鐘。

  4.凡是血壓正常或偏高的人(尤其是夜間睡眠少的人),要在睡眠時把腿部的床稍墊高7至10厘米。這有助於迅速入睡和睡覺香甜。開始,可能會出現血液流向頭部和感覺,但這種感覺很快就會消失。為減輕這種感覺可以使用較高的枕頭。重要的是,要使雙腿和下肢稍高於心臟的水平線。不過,血壓低於100/60的人不要這樣做。

  5.早晨,要逐漸從臥式轉到立式。輕鬆的保健晨操總是有益的,但在起床後,不要馬上胡亂地增加身體負擔,尤其不要跑步。

  6.早晨空腹時,一定是喝些稀的東西,如一杯涼茶,果汁等。

  7.下夜班後,靜躺休息是必不可少的。

  8.高血壓患者的大大「年輕化」,要求孩子們一定要遵守作息時間。孩子,尤其是幼兒,睡眠(躺著)時間一晝夜該不少於8-9小時。他們應該在晚上8點15分至8點30分就準備入睡。一個半至兩小時的午睡,可以維護他們的心血管系統免於過度緊張。

 9.只有動物才站著吃東西,即使這種,它們飯後也要臥一臥。站著吃東西及邊走邊吃,會給心血系統增加額外負擔。應該始終坐著吃飯,並且一定要有20-30分鐘躺著或坐著午體。此後,也不要馬上投入緊張的活動。

  10.不要濫用藥物,尤其是在白天。如果你的血壓升高,躺下或稍微抬起雙腿坐坐,比吃一片「降壓」藥片要好得多。

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