蒸出鮮甜美味的鯽魚

蒸,是一種簡單家常菜的做法,雖然是簡單但做出來的美食是最原汁原味、鮮甜美味的。鯽魚雖然多刺,但這樣吃,魚肉滑滑的鮮甜鮮甜的。

食材【食譜熱量:85.5(大卡)】

主料

鯽魚:1條

輔料

油:適量
鹽:適量
醬油:適量
姜蒜:適量
蔥:適量

方法/步驟

原料圖。

把魚裡面的黑色東西洗乾淨。

在魚身上切開。

用少許鹽摸魚全身,醃製10分鐘。

放在蒸鍋上開蒸15分鐘。

準備好薑絲、蒜蓉、蔥絲。

蒸好的魚取出來,倒掉不會汁。

把薑絲、蒜蓉、蔥絲、醬油放在魚身上。

下沒鍋,把油燒開。

把燒開的油淋上魚身上即可。

注意事項

1.蒸魚的時間看魚的大小來定。

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