美味手工曲奇的做法

  材料

  低筋粉200g、黃油140g、細砂糖30g、糖粉70g、雞蛋50g

  做法

  1、黃油切小塊,放進大盆里室溫軟化。

  2、軟化好的黃油加細砂糖和糖粉,用打蛋器打發至體積。

  3、分三次加入蛋液,打成均勻的油蛋糊。

  4、加入過篩好的低粉,翻拌均勻。

  5、裱花袋套上曲奇花嘴,再裝入準備好的麵糊。

  6、依次擠出花形。

  7、烤箱設置上下火,175度預熱。

  8、把曲奇放入烤箱中層,烤約15分鐘左右至上色即可。

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