涼拌香菜胡蘿蔔絲的做法

拌菜一直都是小編最鍾情的吃法,不僅入嘴爽滋甘美,而且胃裡也生感清涼。不得不說,香菜的偏愛者不少呢,將它與脆利的胡蘿蔔翻拌在一塊,也是別具爽心的味感。很快的幾步調好就能吃了。快看看喲。

食材【食譜熱量:369.1(大卡)】

主料

香菜:一把
胡蘿蔔:一個
蔥絲:少許

輔料

姜:少許
醋:10克
紅辣椒:一段
香油:8克
糖:半勺

方法/步驟

香菜的枝根擇去掉,有些軟的不用擇,主留小菜葉並洗透淨,胡蘿蔔和小洗蔥備入。

香菜再用刀岔開,碎一些,蔥粒處理好,蘿蔔接著切呈出絲狀。

愛好小蒜粒的可以適加,紅椒切碎,蔥片也稍留一些,待會兒用到。

將這三者全部倒入蘿蔔和香菜的表面覆上一層,木鏟穿梭式的翻一遍,使之勻融。

用上二勺醋,添置碗中,記得把糖粒澆在香菜上,最後灑些香油,迅速拌開。

盛盤可謂是品酒很妙的小拌菜,各自都試著做下吧。

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