黃刺魚燉豆腐怎麼做?營養健康的一道菜

黃刺魚燉豆腐怎麼做?詳細教程圖解~

工具/原料

黃刺魚 豆腐

方法/步驟

把所有材料準備好,清洗黃刺魚的時候一定要小心。也可以請賣魚師傅代為處理,米酒

黃刺魚剁成均勻的塊。豆腐不要切的太小。否則燉的時候容易爛

把鐵鍋燒熱,倒油,放入生薑片,爆香後放入黃刺魚煎出香味,然後加入料酒,輕輕翻炒會加入開水

然後準備砂鍋,把魚倒入砂鍋裡面,然後倒入豆腐。文火慢燉15分鐘

然後加入鹽調味。不需要加任何的味精之類的,魚湯已經非常的鮮美了

因黃骨魚為發物食品,故有痼疾宿病者,乳支氣管哮喘、淋巴結核、癌腫、紅斑狼瘡病患者忌食或謹慎食用。

注意事項

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