冰糖銀耳湯的做法

冰糖銀耳湯簡單易做,是一道家常湯品,能夠潤肺化痰,潤腸開胃,滋陰止嗽,且味道甘美。主要原料是銀耳,配料可以有枸杞、紅棗,熬住後出鍋前加入冰糖攪拌均勻即可。

方法/步驟

銀耳價值很高:

相對於一般的清火藥品味苦,冰糖銀耳湯卻清甜可口,這對祛火非常有幫助,而不用擔心味苦而不喜食。

銀耳富含粗纖維的減肥食品,非常適合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖銀耳羹,紅棗銀耳粥,銀耳菜等,經常食用後它的粗纖維有助於胃腸蠕動,減少脂肪吸收,所以是減肥的好食品。

銀耳口感滑潤,香甜醇美。能夠滋陰止嗽,潤肺化痰,潤腸開胃。對中老年和高血壓 、動脈硬化以及肺結核患者,有良好的保健作用。

而且,它有滋陰作用,長期食用可以起到潤膚、去除臉部黃褐斑 、雀斑的不錯功效。對孕婦來說,銀耳屬於寒性食物,應該少吃,而且少放糖,因不宜攝入太高糖分。產婦可以多吃點幫助身體恢復。

1.將所需的材料準備好

2.把銀耳洗淨泡發,撕小朵。

3.將紅棗、蓮子、枸杞放入電飯煲和銀耳一起煮

4.按煲湯健,煲一個小時左右,然後加入冰糖,最後再熬煮20分鐘即可

5.放在冰箱冷藏會味道更佳哦

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