糖尿病患者的飲食原則

患糖尿病的患者,除了要進行藥物治療外,同時也要合理控制飲食,以下就是糖尿病患者可以參考的飲食原則。

方法/步驟

首先,糖尿病患者要先明確,多吃降糖藥就可以多吃糖類物質的錯誤觀念,降糖藥雖然可幫助降低血糖,但是絕不可以因為吃了這類藥物,就認為食用含糖物質就沒關係。這兩者並不能相互抵消作用。

其次,糖尿病患者可以少吃多餐,保證了平時所需要的能量來源供給,又避免了用餐之後血糖馬上升高的風險。

吃甜點和咸點均會使得血糖升高,並不僅僅是糖類物質會使得血糖升高,鹹味的物質也會,所以飲食要清淡。

糖尿病患者還要少吃「無糖食品」,很多人對無糖食品有誤解,以為無糖食品就是沒有糖的食品,實際上,這是錯誤的觀念,無糖食品只是沒有蔗糖而已,這點一定要清楚!

吃糖尿病食品的量要與平日裡所食用的主食量差不多,也不可多吃,糖尿病食品指的是高膳食纖維的糧食所做的食物如:蕎麥、燕麥等,這些食物的消化吸收時間較長,但最終還是會轉化成葡萄糖。

糖尿病患者可以食用水果,但還是要控制量,如果實在是忍不住想要吃的話,可以吃一些含糖量較低的水果,比如:蘋果、橘子、橙子等水果。吃水果的時候應該在兩餐之間血糖較低的時候,千萬要控制量!西瓜和香蕉這種含糖量較高的水果就儘量別吃了。

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