辣炒豆腐的做法

辣炒豆腐的做法

食材【食譜熱量:768.5(大卡)】

主料

豆腐:350克

輔料

干辣椒:適量
香菜:適量
蔥:適量
姜:適量
鹽:適量
料酒:適量
色拉油:適量

方法/步驟

將豆腐洗淨,切成手指粗細的條

干辣椒洗淨,切成段;香菜洗淨,切斷;蔥姜切末;

鍋加熱加油,放入豆腐條慢火煎到色澤金黃色撈出

鍋加油燒熱,爆香蔥薑末,加豆腐條,辣椒段,香菜段翻炒均勻,加入鹽,料酒,翻炒均勻出鍋即可

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