解膩刮油脂下飯菜是如何做的?怎麼做好吃 ?

我們小時候,菜品和花樣都沒有像現在這樣豐富,食材也很有限,再加上生活水平和經濟條件也一般,每次去外婆家,能吃上外婆做的這麼一道炒菜,飯能吃上兩大碗,就特別幸福、特別滿足了……

工具/原料

茭白 250克 裡脊肉 適量 胡蘿蔔 適量 辣的小辣椒 4-5個 鹹菜 適量 鹽 適量

方法/步驟

茭白去皮

切成薄片後再切成絲

如圖

辣椒去頭去尾

切成小段

胡蘿蔔一截

切絲

裡脊肉一塊

切成絲

鹹菜切成小丁

準備好所有食材

熱鍋冷油

放辣椒煸炒

放胡蘿蔔素煸炒

放肉絲煸炒

放茭白翻炒

放入鹹菜翻炒

放入適量鹽、白糖、雞精翻炒

炒至乾癟即可關火出爐咯

裝盤食用吧…..快點上米飯,我要吃兩大碗

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場