香飄四溢蛋炒飯

處理剩米飯最好的辦法就是把它做成香噴噴的蛋炒飯了,色彩漂亮,營養豐富,看著就讓人食慾大增,而且製作還方便快捷,分分鐘就可以搞定開飯!

食材【食譜熱量:1852(大卡)】

主料

米飯:1碗
雞蛋:2個
蔥花:10克
火腿:一根
老抽:少許
鹽:3克
食用油:15克
尖椒:一個

方法/步驟

做蛋炒飯,剩米飯比現蒸的米飯口感更好呦。米飯最好是隔夜的。

雞蛋打散,蔥,尖椒,火腿都改刀切成小丁就可以了。

鍋里加入食用油,燒熱,倒入打散的蛋液。

加入蔥花和尖椒,增香提味的。

倒入米飯,翻炒,一定要把米飯炒成一粒粒分開的那種才好。

加入火腿丁,鹽繼續翻炒。

最後淋入幾滴老抽,提鮮的呦。

再次翻炒均勻就可以出鍋上桌嘍!

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