早餐火腿蘿蔔雞蛋餅的做法

早餐火腿蘿蔔雞蛋餅的做法

食材【食譜熱量:4483.5(大卡)】

主料

雞蛋:適量
蘿蔔:適量
火腿:適量
麵粉:適量
豆芽:適量

輔料

胡椒粉:適量
油:適量
鹽:適量

方法/步驟

蘿蔔洗乾淨,去掉皮,切成絲,用鹽醃製10分鐘,在清洗乾淨去掉多餘的水份瀝乾。

豆芽洗乾淨切細,火腿腸切成絲。

雞蛋打入在碗中,用攪蛋器攪均勻。

之後把蘿蔔,火腿腸,豆芽放進雞蛋液裡面。

把麵粉,鹽,胡椒粉也放進去,攪拌均勻成麵糊。

平底鍋加入適量的油,倒入麵糊,小火慢慢煎到金黃。

之後翻一面,把另一面也煎到金黃。

撈出來切成塊,完成。

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