酒糟發糕怎麼做好吃

酒糟是很多人都喜歡食用的一種食物,然而很多人都不知道如何更好的製作它。今天,我們來學習一下如何製作酒糟發糕,希望對大家有所幫助。

食材【食譜熱量:336.2(大卡)】

主料

麵粉:70克
白砂糖:20克
酒糟:150克

輔料

小蘇打:4克
泡打粉:8克

方法/步驟

準備好所需食材,注意用量。

把麵粉,小蘇打和泡打粉混合在一起,攪拌均勻,加入適量的清水,調成稀軟麵團。然後把酒糟和白砂糖倒入麵團中,攪拌。

裝進小碗裡,大火在鍋里蒸二十分鐘左右,出鍋。

去掉小碗,裝在盤。

注意事項

和麵團是不要加太多水。
一定要攪拌均勻,否則影響口感。

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