【夏季小涼菜】麻醬苦瓜

【夏季爽口涼菜]---簡單好吃的麻醬苦瓜很好吃!          夏天炎熱,這款麻醬苦瓜清脆可口,也不會太苦,簡單又方便,是夏季消暑的好涼菜。今天分享給大家,希望大家喜歡!

方法/步驟

苦瓜清洗乾淨備用。

苦瓜切成兩半去掉心。

去掉心的苦瓜切成絲備用。

麻醬加水、鹽、糖、醋、味精攪拌均勻。

把蒜末加入和好的麻醬中。

把苦瓜裝盤,把麻醬倒入苦瓜上。

注意事項

1、把料加在麻醬里可以避免出水導致顏色不好看,也不脆爽。 2、不願意生吃的也可以焯水一下過涼了在拌。

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