教你在家做貝塔西芝麻牛排

隨著人們生活水平的提升,各種牛排大家也幾乎都嘗過,可是你嘗過芝麻牛排嗎?接下來就來和我一起動手學學怎樣做貝塔西芝麻牛排吧!

食材【食譜熱量:234.5(大卡)】

主料

牛裡脊:200克

輔料

白芝麻:適量
雞蛋液:適量
紅酒:適量
黑胡椒粉:適量
鹽:適量
蔥:適量
姜:適量

方法/步驟

將牛裡脊肉切大片,用刀背將兩面拍松。姜拍扁,蔥拍扁後切長段。

準備牛肉,放1勺鹽,1勺黑胡椒粉,少量紅酒,放入姜、蔥拌勻,醃製20分鐘。

將牛肉表面裹上一層麵粉,再裹上一層雞蛋液,然後粘上白芝麻。

熱油鍋,燒至5成熱,下入牛肉,炸至微黃色,即可出鍋享用!

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