蒜苔炒臘肉的簡單做法

蒜苔是比較常見的蔬菜,作為大蒜的一個部位,卻沒有大蒜的辛辣,吃起來很不錯。今天分享的蒜苔炒臘肉,簡單美味。

食材【食譜熱量:3645(大卡)】

主料

蒜苔:適量
臘肉:適量

輔料

食用油:適量
剁椒:適量
雞精:適量
味精:適量
料酒:適量

方法/步驟

蒜苔切段,臘肉切片,備用

蒜苔下鍋滑油,炸熟撈出控油。

鍋中留底油,放入臘肉炒香,炒出油,加剁椒炒香。

加入蒜苔,翻炒幾下,加入料酒、味精、雞精,繼續翻炒。

簡單翻炒幾下,即可出鍋,盛盤即可

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