怎樣快速炒青椒茄子

一到下午放學孩子就喊餓,這是家裡的大人就要忙著做飯炒菜,怎樣在最短時候時間將青椒茄子炒熟又好吃呢?我就將我在8分鐘之內將青椒茄子炒熟讓孩子吃好飯。

工具/原料

三個茄子,四個青椒,大豆油,海鮮醬油。

方法/步驟

1--將茄子和青椒洗乾淨,

2--將茄子切成菱形塊,將青椒也切成菱形塊,

3--將一勺大豆油放在炒鍋,

4--油熱了就將青椒快速的到進炒鍋,

5--用筷子快速翻炒,

6--從裡到外的翻炒,

7--將茄子放入炒鍋內,

8--將茄子和青椒來回翻炒,

9--裝一盤水放入炒鍋內,蓋上鍋蓋燒3分鐘,

10--打開鍋蓋將一勺海鮮醬油放入炒鍋內,

11--這就是在8分鐘內快速的炒好的青椒茄子。

注意事項

炒青椒茄子不要放多水[就一盤水]。

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