葡萄酒的存放方法

葡萄酒怎麼存放?一般葡萄酒存放需要注意溫度、光線強度和空氣流通。

如果你將一瓶紅酒放置於陽光照得到的地方,說不定一兩天甚至更短的時間,這瓶酒就報銷了。  

紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13攝氏度的恆溫下保存,太熱會令酒過早的成熟。
  

震盪對酒的危害非常大,震盪擾亂了酒的分子結構,影響了他的香味,所以,剛買回來的酒最好能讓之休息一下。
  

藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內保持無異味,以防止氣味浸入酒中。
  

存酒必須平放,才能確保瓶塞經常濕潤,而不致於乾涸縮小讓空氣進入。

工具/原料

葡萄酒

步驟/方法

紅酒怕熱多過怕冷,要在攝氏13攝氏度的恆溫下保存,太熱會令酒過早的成熟。

震盪對酒的危害非常大,震盪擾亂了酒的分子結構,影響了他的香味,所以,剛買回來的酒最好能讓之休息一下。

藏酒之地除了要黑冷之外,也要空氣流通,而且室內保持無異味,以防止氣味浸入酒中。

存酒必須平放,才能確保瓶塞經常濕潤,而不致於乾涸縮小讓空氣進入。

注意事項

防止蛇屬等動物進入藏酒室

原作者:楓夕

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