怎麼做豌豆炒臘腸

豌豆是冬天的當季菜,吃法很多,今天給大家推薦豌豆炒臘腸

食材【食譜熱量:689(大卡)】

主料

豌豆:100
臘腸:2根

輔料

鹽:2g

方法/步驟

購買新鮮的豌豆

將豌豆摘蒂

全部摘乾淨

清洗豌豆,撈出瀝乾水

拿出臘腸

將臘腸切成小片

將鍋燒乾水後,放入少量的油(臘腸會炒出油,所以一定不能放太多油),油熱後放入臘腸煸炒。

臘腸出油後放入豌豆翻炒

豌豆變色就代表已經熟了,可以出鍋了,一道美味豌豆炒臘腸就做好了。

注意事項

炒臘腸不能太大火,容易粘鍋

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