家常美味三鮮餡餃子

三鮮餡餃子,做法簡單,配料簡單,但是味道確實一級棒。餃子控們,今天小編教你們做三鮮餡餃子。

食材【食譜熱量:2200(大卡)】

主料

麵粉:500克
雞蛋:2個
蝦仁:200克
韭菜:一把
五香粉:5克
鹽:10克
食用油:15克

方法/步驟

麵粉加水,和成微軟的麵團,醒10-15分鐘,然後開始製作餃子餡。

雞蛋打散,炒熟。蝦仁剁成蝦泥,韭菜切碎。放在容器中加五香粉和鹽,攪拌均勻,三鮮餡就做得了。

麵團醒好,切成粗麵條,揪劑子,擀皮兒包餡。

做好的餃子,下入開水鍋里,5分鐘左右,就煮好了。

餃子撈出來,趁熱咬一口,滿嘴的鮮香。

注意事項

韭菜三鮮餡的餃子,最好現吃現做,不要隔夜吃韭菜,容易中毒。
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