超級下飯的雜蔬牛肉醬怎麼做好吃?

有了這份牛肉醬,麵條,餅,饅頭分分鐘變美味

工具/原料

牛肉 500g 生薑 兩片 豆腐乾 4片 土豆

方法/步驟

新鮮牛肉切小粒

牛肉肥肉分開切成小粒

冬筍剝皮

甜麵醬準備好

切兩片姜

鍋里放油加入生薑

加入肥肉熬出油

放入牛肉粒

加入料酒翻炒均勻,翻炒到沒有水分為止

加入適量的水大火燒開,小火慢燉一小時

牛肉已經爛了盛出

鍋里放油加入,胡蘿蔔丁,土豆丁,筍丁,豆腐乾翻炒均勻

加入牛肉粒燒爛

加入甜麵醬

翻炒均勻大火收干

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