開胃小涼菜--芥辣小青瓜

有次跟朋友去吃夜宵的時候,吃到一個芥辣小青瓜,超好吃,小青瓜很新鮮,又爽甜,不象那種大根的青瓜,日本小青瓜裡面的籽還少,特別的鮮嫩,清清脆脆,蘸上點壽司醬油伴芥辣,又平添了一種刺激攻鼻的辛辣味道,吃著超過癮的,今天咱在家自己做,吃著更爽呢~

食材

主料

日本小青瓜:2根

輔料

芥辣:適量

方法/步驟

日本小青瓜洗淨

準備壽司醬油與芥辣

把小青瓜切成段

往味碟里倒入壽司醬油,再擠上一些芥辣。

齊活了~

注意事項

日本小青瓜在處理製作前,最好先冰鎮一下,再吃就更涼爽脆口啦~

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