自製壽司醋的方法

鹽糖醋的比例是:1:3:5,而且要用鍋蒸出來,最好是米醋,蒸的時候,時間要長,要蒸到糖完全溶化,我大概40分鐘才完全溶解

食材

主料

米醋:55g

輔料

糖:33g
鹽:11g

方法/步驟

放入所有東西稍加拌勻

放入蒸鍋,我用的蒸蛋器,水量小,熱氣大

蒸40分鐘左右

看到完全溶解,就好了

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