家做青椒茄絲

家做青椒茄絲

食材【食譜熱量:63(大卡)】

主料

茄子:3根
綠尖椒:2根

輔料

食用油:適量
雞精:適量
鹽:適量
蔥碎:適量
蒜碎:適量
醬油:適量

方法/步驟

首先把茄子去皮。

然後把茄子切成條狀。

切蒜碎。

切蔥碎。

綠尖椒切絲。

上鍋熱油蔥蒜碎和醬油爆香。

倒入茄條加鹽翻炒。

倒入綠尖椒絲與茄條一起翻炒。

熄火加雞精翻炒一下出鍋。

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