天气太热,三招教你快速买食材

随着人们生活水平的提高,“价格”已不再是大家关注的首要问题,面对天气炎热配送过程中可能出现的延迟,如何足不出户挑选新鲜食材呢?

方法/步骤

1、货源新鲜绝对是第一标准。以酸奶、水果等产品为例,货架一般一个格子就是同一品牌的不同产品。尤其是低温食品,即使是相同的保质期,每家店家摆在里面的总比外面好。挑选时候掌握技巧采购速度快一倍。

2、对于冷冻食品和生鲜肉类当然也不例外。除了猪肉以外,生鲜食品都不当着消费者的面上货或者分割。一般这种生鲜食品,为了吸引顾客,都把最好的放在上面,所以拿表面的绝对比里面的质量要好、要新鲜。冷冻食品更是如此。

3、最后一招就是要查看商家的运送方式!事先就要选择采用100%冷运模式的商家。商品送货耗时短、包装精细、冰袋覆盖,能够最大程度保证商品品质。即使在高温下,往往拿到商品时冰袋还冻得很结实。

注意事项

水果可以根据季节和个人口味自行选择,应季的口感更佳。现在市面上有不少生鲜电商做得很不错,平常还能和同事一起参与团购,像我平常比较常买的有每日优鲜,上午下单及时的话,下班前就能送到了。

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