玉米排骨西紅柿湯的做法

呵呵,這年頭,連金牌編劇們都喊只要兩年不動筆就沒錢買飯吃,老郭的超級大夢必定還得無限期的做下去!不過,對這種大男人的其它一些小願望,比如說——天天有肉肉吃,我還是可以不折不扣地加以滿足的,所以,不胡扯了,上菜吧!

食材

原料:豬肋排500克,水果玉米1根,西紅柿1個,姜2片、香蔥3-4根

​調味料:鹽,雞精各適量,料酒15克

方法/步驟

豬肋排洗淨,剁成寸段,焯水後撈出洗淨浮沫;玉米切成2cm的段,再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

砂鍋內燒水,水開後放入肋排,再開鍋時,調入料酒,蓋上鍋蓋,改小火

​1個小時後,放入玉米、西紅柿,調入鹽、雞精,蓋上蓋再燉半小時即可

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