蒜黃炒雞蛋的家常做法

蒜黃炒雞蛋是冬季經常吃的一道家常菜,蒜黃和雞蛋都是營養價值含量很高的食品,蒜黃炒雞蛋的味道也十分鮮美。接下來小煙就給大家介紹一下蒜黃炒雞蛋的家常做法。

食材【食譜熱量:856.5(大卡)】

主料

蒜黃:適量
蔥花:少許
雞蛋:兩個

輔料

食用油:適量
食用鹽:適量
醬油:適量

方法/步驟

首先將蒜黃一根一根的摘淨,然後用清水沖洗,然後用菜單將蒜黃切段備用,如下圖所示。

取兩個雞蛋,打碎放到容器內,用筷子攪勻備用,如下圖所示。

準備蔥蒜切好備用,如下圖所示。

材料準備完畢後開火熱鍋,倒入食用油,油熱後先放入準備好的雞蛋,雞蛋炒好後出鍋放入容器備用。

接下來將鍋刷淨,熱鍋,倒入食用油,油熱後放入蔥花熗鍋,如下圖所示。

熗鍋完畢後放入切好的蒜黃進行翻炒,如下圖所示。

翻炒一會兒之後放入準備好的雞蛋繼續翻炒,如下圖所示。

翻炒一會兒之後可以根據個人口味適量的添加味極鮮和食鹽,美味可口的蒜黃炒雞蛋就可以出鍋了。

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