超簡單雞蛋餅的做法技巧

【超簡單 雞蛋餅】1.蛋清、蛋黃分離;2.蛋清+白糖用打蛋器(或用筷子)打出泡沫;3.打好的蛋清+蛋黃+麵粉攪勻(這時按個人口味調糖度,如果喜歡也可放花生或杏仁等乾果類);4.架煎鍋開小火+少許油,一塊一塊煎(易糊,切記用小火)。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場