青辣椒炒雞蛋家常菜做法

本人學會的第一道家常菜,也是最愛吃的一道,小編不才,分享一下,希望你能喜歡。

食材【食譜熱量:641.5(大卡)】

主料

雞蛋:2個
青辣椒:3-4個

輔料

蔥花:少許
鹽:適量
薑片:少許
豆油:適量
味精:適量

方法/步驟

點火,將鍋燒熱,鍋內無水分,加入豆油適量,將油燒熱,再熬一下。

將蔥花放入,清炒一下,加入青辣椒,將青辣椒抄軟。

將雞蛋打碎,放入鍋中,和青辣椒抄勻。雞蛋將要干時,加入鹽、味精。

關火,一道美味可口的家常青椒雞蛋做成了,盡情的品嘗一下自己的手藝吧。

注意事項

北方做法

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