毫無疑問,蔬菜是最好的營養品,不僅能帶給大家健康的身體,同時,蔬菜本身也有很多可謂驚喜的小秘密. 如何選購新鮮的土豆.茄子.西紅柿.黃瓜.青菜呢?特別是剛主廚的小年輕們,如何選購新鮮的豬肉.魚,遠離化學豆芽.硫熏生薑呢?這些都是不可逃避的問題.若果你想有口福,那就從選購蔬菜開始學起吧. 方法/步驟 ...

挑選

每次去菜市場買菜,最頭疼的事情就是不知道哪些是新鮮的,都是直接拿了就走.夏天要多吃水果和蔬菜,綠色蔬菜更健康,不會有農藥殘留. 蔬菜: 1.不買異常氣味的蔬菜.有些商販為了蔬菜更好看,用化學藥劑進行浸泡,這些物質有異味,不容易被沖洗掉. 2.不買顏色異常的蔬菜.蔬菜不是顏色越鮮艷越好,比如購買蘿蔔時 ...

水果挑選

去超市或者菜場買菜,最主要的是追求新鮮,千萬不要被一些特價的處理蔬菜吸引,雖然價格便宜,但是因為新鮮度的下降,各種口感.營養價值都相差很多,下面教給大家一些挑選蔬菜的方法. 辨別蔬菜新鮮度主要應把握"望.聞.問.切"四個字. 望:看看蔬菜外觀是否新鮮.鮮艷. 聞:聞一聞蔬菜是否有 ...

挑選

蔬菜是我們每個人日常飲食必不可少的,蔬菜質量的好壞直接關係到每個人的身體健康,學會挑選蔬菜保護健康是每個人應該必修的功課. 方法/步驟 看色澤. 新鮮的蔬菜顏色必需是正常的,過於鮮艷或者暗淡的顏色可能是經過染色或者存放很久的了. 看形狀. 存放時間太長的蔬菜往往會有萎蔫.乾枯.損傷.扭曲病變等情況, ...

挑選

蔬菜有益人體健康,但是好的蔬菜怎麼選?哪些蔬菜不能買?從哪裡看可以知道這些蔬菜是不是遭受過農藥的侵蝕?快來和小編一起看看吧! 捲心菜壓一下.捲心菜用手從中間稍微壓下去,應該是實的.如果軟下去就表示是空心的,可能存放得太久了.好吃的捲心菜葉子很軟,壓一下就會有痕跡.另外,菜梗要脆,不要太硬.可用手摺一 ...

挑選

日常生活購物是都市生活的人們主要的事情,而在我們的飲食生活裡面蔬菜的購買次數是最多的,那麼我們選擇蔬菜的時候需要注意一些什麼細節呢?今天我來和大家仔細的說一下我的生活妙招. 工具/原料 蔬菜 挑選技巧 方法/步驟 第一.蔬菜的挑選需要先看,主要我們看蔬菜的顏色是不是很自然, 比如番茄的顏色應該是紅艷 ...

選購挑選蔬菜

我們每天都要攝取一定量的蔬菜,這樣你的身體健康,蔬菜我們要學會挑選那些新鮮的.品質好的才可以,所以今天我說一下蔬菜的挑選經驗,方便大家在日常生活裡面選擇好的蔬菜. 工具/原料 蔬菜選擇 挑選方法 方法/步驟 第一.我們選擇蔬菜的時候,要先看這些蔬菜是不是很新鮮,新鮮的蔬菜一般葉子都很精神,每一片蔬菜 ...

生活常識常識蔬菜

每天面對菜市場琳琅滿目的菜品,你站在一大堆的菜攤面前,是否有過疑惑:我該選哪個菜攤的蔬菜更好呢?看著別人挑選著滿意的蔬菜滿載而出,你是否有疑惑我又該如何挑選?怎麼辨別它們那些是新鮮的哪些是不新鮮的呢?不要慌,下面請聽我慢慢向你到來. 工具/原料 火眼金睛 方法/步驟 觀察:這個觀察首先就是要你觀察那 ...

蔬菜是我們每日餐桌上少不了的.我們知道多吃新鮮的蔬菜對人體健康有大大的好處.現根據自己平日買菜時積累的一些小經驗,來說一說最常見的幾種蔬菜的特點及挑選方法. 工具/原料 新鮮蔬菜 方法/步驟 [白菜 ] 白菜的挑選方法很簡單,首先要看它卷的是不是結實,因為卷得好的白菜口感好,若卷不好的炒出來會發lu ...

蔬菜

大家都知道多吃新鮮的蔬菜比較好,而且市場上蔬菜的種類琳琅滿目,讓我們可供選擇的機會多了不少,不過如何能挑選到新鮮的蔬菜,也是大多的數人關心的問題,因為蔬菜的質量與其營養價值密不可分 工具/原料 生薑 芹菜 蘿蔔 山藥 辣椒 土豆 方法/步驟 生薑雖然用量不大,但是是我們生活中必不可少的,購買生薑的時 ...

蔬菜

對於一個經常做飯的你來說,保證菜品的新鮮健康是最重要的.下面我來介紹下我買菜挑選的一些小竅門. 工具/原料 為了環保我們最好自己帶一個小包或者小推車裝菜的 一雙手套,為了保證手指的乾淨度,因為好的蔬菜是要拿起來進行比較的 方法/步驟 首先我們來到菜市場,看到琳琅滿目的菜品,你可以大致的逛一圈,看看今 ...

蔬菜是我們日常飲食中不可或缺的一部分,為我們提供人體所需的礦物質.維生素,多吃蔬菜.有的人認為東西越貴越好,不起眼的青菜蘿蔔不愛吃,只吃葷菜,其實這對健康沒有好處.多吃蔬菜,會給我們帶來生命活力.然而在日常生活中,如何去挑選新鮮蔬菜也是很有學問的,一起來學習一下吧! 工具/原料 選購食材需要一雙慧眼 ...

挑選

到市場.超市購買蔬菜也是有學問的,挑選什麼樣的蔬菜對主婦們來說還真是不好抉擇,下面我們來介紹下常見的蔬菜該如何挑選! 方法/步驟  番茄--果蒂硬挺,且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨.有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售,在未能查看果蒂或色澤的情況下,最好不要選購.  黃瓜--剛採收的小黃瓜表面上有疣 ...

在超市買的菜就一定新鮮嗎?答案是否定的     因為超市的才基本都是前一天到的  所以就不新鮮了   那麼   怎麼買到新鮮的菜呢? 方法/步驟 你可以選擇去小菜場去買菜,畢竟那裡有當地農名買菜,當然就會新鮮很多了. 當你去菜場時,要學會找那些蔬菜並不多的攤位買,那樣基本都是農民自己種的,健康,新鮮 ...

蔬菜

買菜是每個家庭的必備功課,只要做飯就會要買菜.你認為買菜是很簡單的事情嗎,新鮮的蔬菜無論從營養角度和口感來說,更會更勝一籌,那麼在買菜時,該如何挑選出新鮮的蔬菜呢? 工具/原料 新鮮 蔬菜 方法/步驟 早上去買 早上的蔬菜肯定是最新鮮,早上不要睡懶覺,起早點去逛菜場,人有不多,還可以好好的選擇.最重 ...

多吃蔬菜對人體健康有益,但是好的蔬菜怎麼選? 工具/原料 蔬菜 方法/步驟 玉米要看根.大部分玉米會用農藥,點根的農藥比噴灑的農藥更有害.根部點過農藥的玉米,根會是黑的.買玉米時最好看一下根部是否為白色的,如果根被削掉了,也最好不要買. 絲瓜買粗皮的.粗皮絲瓜外表有很多小刺,而且稍微碰撞到就容易變黑 ...

怎麼挑選新鮮山竹?山竹素有"果中皇后"之稱,其味道清甜甘香.潤滑可口,營養更是非常豐富,有清涼解熱.降火降噪.滋補.健脾生津等功效,是夏季最受歡迎的新鮮水果之一.現在正是吃山竹的季節,下麵食材課堂將為你解答如何挑選和保存山竹,一起來學習下吧! 怎麼挑選山竹? 山竹的挑選,主要看它 ...

芒果種類繁多,現在市場上常見到的芒果有以下幾種,重約100克的青芒果,即雞蛋芒:扁圓形的黃芒果,即台龍芒:重約500克的長芒果被稱為象牙芒:還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒,幾種常見的芒果中台龍芒和腰芒的質量更好,纖維較多,更細更滑,口感微酸. 方法/步驟 用鼻子去聞,一個好的芒果都會 ...

要想學好做菜,先學會怎麼挑新鮮的蔬菜.小雞雖然不是什麼美食家,做菜也一般般,但是經常跟媽媽一起買菜也積累了不少挑選蔬菜的心得.不忍心獨吞這些挑選蔬菜的方法,所以寫一系列挑選新鮮蔬菜的經驗<怎麼挑新鮮蔬菜>分享給大家,希望大家看了之後能對你日後的買菜有些許的幫助哦. 本篇經驗主要教大家怎麼 ...

黃瓜

在學校宿舍,相信很多人都免不了吃方便麵的,吃麵的時候如果有點蔬菜,例如蒜苗.青菜.韭菜加進去就更好了,那麼怎樣才能隨時吃到呢? 工具/原料 花盆.臉盆等 方法/步驟 要隨時吃到新鮮的蔬菜,只有一個方法:自己種.大學宿舍冬天一般都有暖氣,相當於一個溫室大棚,很適合自己種的. 有大的花盆最好,如果沒有, ...

蔬菜