如何製作香煎土豆絲餅

表面金黃酥脆,內部軟嫩,有土豆的清香,美味美味

食材【食譜熱量:2130.5(大卡)】

主料

土豆:1個
雞蛋:3個
香蔥:少量
麵粉:適量

輔料

食用油:少量
食鹽:一小勺

方法/步驟

將土豆去皮,擦成絲備用

將麵粉,雞蛋放入土豆絲中

往土豆絲中放入適量的涼開水

往麵糊中放入一小勺的食鹽,少許的香蔥末,然後再攪拌勻。

往電餅鐺中刷適量的食用油,將麵糊倒入電餅鐺中攤開,蓋上

一面烙好之後翻個,烙另一面,直至雙面金黃

吃的時候建議切成塊,可以按照自己的口味搭配番茄醬使用

注意事項

加水的時候,加礦泉水或者涼開水
食鹽根據自己的口味

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場