如何在家自製美味披薩醬

香濃的披薩讓你垂涎~~在外面吃不能隨心搭配自己想要的食材,而且害怕添加劑太多??不健康??

沒事,小編教你在家自製披薩醬,美味健康,完全零添加哦(☆_☆)!就是這個味兒!!從此再也不想出去外面吃啦!

食材【食譜熱量:195(大卡)】

主料

洋蔥:適量
蒜瓣:適量
蕃茄:適量

輔料

黑胡椒碎:適量
干香草碎:適量
鹽:適量
糖:適量
蕃茄醬:適量
黃油或玉米油:適量

方法/步驟

把番茄用開水燙熟去皮切碎、洋蔥,蒜瓣切碎備用。

把一小塊黃油放熱鍋直至融化,黃油融化為液體,飄出香味。

先後加入蒜和洋蔥碎炒出香味。

在炒香的蒜和洋蔥碎末的料里加入番茄粒,大火翻炒2分鐘。

炒出湯汁後加入黑胡椒粉、香草干(或披薩草),翻炒均勻。假如湯汁太多的話,可以關小火,蓋上鍋蓋煮一會兒。水份快干時候轉大火併不停翻炒,假如適當的鹽調味,最後加適量番茄醬,翻炒幾下即可。

美味自製披薩醬新鮮出爐!接下來就能塗抹到披薩餅底了。香濃的醬汁隨心搭配自己愛吃的材料,從此再也不想出去外面吃啦!

注意事項

披薩醬不但可以用來吃披薩,還可以用來拌麵、配烤肉~濃郁香味無法抵擋!
做好的醬汁可以用乾淨的密封瓶放冰箱保存。

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