什麼食物有利於孩子長高?

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。那食用紅薯,有助於小朋友長高嗎?答案是肯定的。

特效一:胡蘿蔔素

紅薯中的胡蘿蔔素被人體吸收後,可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。

特效二:食用纖維

紅薯富含食用纖維,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間。

特效三:鉀

紅薯含鉀,它可以減輕因過分攝取鹽分而帶來的弊端。適當食用白地瓜,有利於保持血液的酸鹼平衡,對人們的健康、發育和智力開發都有益處。

特效四:抗癌物質

紅薯還含有抗癌物質——「去氧表雄酮」的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。

工具/原料

材料:紅薯
工具:烤箱、錫箔紙

方法/步驟

紅薯洗乾淨直接用一層錫箔紙將紅薯包裹嚴實。

將包好的地瓜放入微波爐中,100克左右的紅薯用高火烘烤3分鐘。

取出,即可食用。

注意事項

紅薯好吃,但是小孩不能過量。因為紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,小孩容易腹脹。
紅薯的缺少蛋白質和脂肪,可偶爾食用,不能作為主食。

本文內容整理自網絡, 文中所有觀點看法不代表淘大白的立場