網紅雞爪做法

自從刷抖音看到別人做的小吃雞爪的時候自己就忍不住蠢蠢欲動了於是也買了雞爪來學著做。

食材【食譜熱量:187.64(大卡)】

主料

雞爪:16隻

輔料

料酒:兩大勺
醬油:兩大勺
米醋:六大勺
糖:一勺
鹽:一小勺
檸檬:一個
洋蔥:半個
香葉:四片
生薑:一個
小紅米椒:6個
螺絲椒:6個
大蒜:一個
香菜:一撮

方法/步驟

刷抖音的時候看到別人做的網紅雞爪就想流口水現在小編帶大家自己在家也能做好吃的網紅雞爪

首先我們要準備好足夠的食材:

雞爪16隻,料酒2大勺,醬油2大勺,米醋6大勺

糖1勺,鹽1小勺,檸檬1個,香葉4片

生薑1個,小紅米椒6個,螺絲椒6個,大蒜1個,香菜1嘬,洋蔥半個

第一步當然是先把雞爪切成兩半,比較入味。

第二步

檸檬切片去籽。洋蔥切塊,小米椒和螺絲椒以及香菜切好放碗裡

第三步

洗乾淨雞爪,剪掉指甲,切成兩半後用冷水煮,水裡放入生薑去腥,放香葉和鹽

第四步

煮好後用冷水衝掉油,瀝乾水後把材料里倒入米醋 醬油 料酒 糖 鹽 攪拌均勻,再放入雞爪,醃製一晚上。抖音雞爪成功啦 酸酸甜甜喲。

最後就可以想吃的時候隨時吃啦

注意事項

配料的具體用量可以按個人口味進行調節

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