主料:鯽魚.撅嘴魚.黃魚 輔料:五花肉.姜.蔥.蒜.干辣椒.八角.黃豆醬 調味:醬油.醋.白糖 製作過程: 1.雜魚宰殺洗淨. 2.五花肉切小塊,蔥切段.姜切片備用. 3.鍋置火上少許油燒熱,下入五花肉.蔥.姜.蒜.八角.干辣椒,煸香. 4.倒入黃豆醬炒香. 5.倒入適量開水,大火煮沸. 6.碼入雜 ...

製作

黃魚的做法有哪些,醬燉雜魚怎麼做好吃,下面是它的做法介紹,一起來看看吧. 醬燉雜魚 食材明細 鯽魚適量 撅嘴魚適量 黃魚適量 五花肉 適量 姜 適量 蔥 適量 蒜 適量 干辣椒 適量 八角 適量 黃豆醬 適量 醬油 適量 醋 適量 白糖 適量 做法 1. 雜魚宰殺洗淨. 2. 五花肉切小塊,蔥切段. ...

做法

主料:鯽魚.撅嘴魚.黃魚 輔料:五花肉.姜.蔥.蒜.干辣椒.八角.黃豆醬 調味:醬油.醋.白糖 製作過程: 1.雜魚宰殺洗淨. 2.五花肉切小塊,蔥切段.姜切片備用. 3.鍋置火上少許油燒熱,下入五花肉.蔥.姜.蒜.八角.干辣椒,煸香. 4.倒入黃豆醬炒香. 5.倒入適量開水,大火煮沸. 6.碼入雜 ...

美味

終於炎夏過去,桂花飄香的初秋,我嘗試做了這道味噌燉雜菜湯,簡化了片中的食材,味道卻是那麼的溫暖美好!天氣很快就會轉冷,推薦給大家這道用味噌調味的燉菜,吃過會讓你感覺人生美好.片中還有一道打動我的奶油燉菜,那個適合在寒冷的天氣吃,所以留著冬天做啦. 食材 原料:五花肉片.包心菜.胡蘿蔔.蘑菇.白味噌. ...

開屏魚,圖個喜慶,算是主菜了.過年家宴上少不了魚,年年有餘嘛.最健康魚的吃法就是蒸了.因為是蒸魚,所以提前醃製的時間可以適當的久一些.如果覺得味道淡,喜歡吃口味比較重的,可以再澆汁的時候調個重一點的汁來配. 食材[食譜熱量:60.6(大卡)] 主料 草魚:1條 甜玉米粒:若干 青蘿蔔丁:若干 胡蘿蔔 ...

今天和大家分享一下我經常做的一道家常菜,醬燜鯖魚.此鯖魚非淡水中的青魚,大家不要弄混淆.我說的鯖魚是海中的經濟魚類,價格不貴,但營養豐富,特別是魚肉中富含DHA營養物質,非常適合孕婦食用.家常的做法很簡單,雖然我做的樣子不好看,但確實挺好吃的.如果你不嫌棄我的手藝,也可以看看之後試試你的手藝呦! 食 ...

做法

羊肉屬於熱性,養胃護胃,多吃有益身體. 食材[食譜熱量:1887.7(大卡)] 主料 羊排:800克 土豆:1個 輔料 食鹽:1勺 醬油:2勺 料酒:2湯勺 蔥:1根 蒜:5瓣 白芷:1片 花椒:1勺 茴香:1個 干辣椒:8小段 食用油:適量 姜:4片 方法/步驟 將準備好的羊排剁成塊狀,清洗乾淨後 ...

土豆

這個燉菜的靈感就來自於<深夜食堂>這部片子.很喜歡小每一集的片頭,優雅的吉他聲中,主角刀疤大叔一邊述說著他的食堂,一邊往一隻大鍋中放五花肉煎,再把一大盤蔬菜倒入......每次看到這個片頭都讓我有想要嘗試這個菜的衝動.只是我當時看這片是在夏天,貌似不大適合吃燉菜.終於炎夏過去,桂花飄香的 ...

白洋淀燉雜魚與貼餅子熬小魚 時下有一句非常白痴的話說:小時候家裡窮,吃不起糧食.有人就回答那為什麼不吃肉呢?其實在從前白洋淀還真是這樣的,貼餅子熬小魚,在過去真是白洋淀水鄉最常見的食物,比一些綠色蔬菜還要便宜.因為靠山吃山.靠水吃水,白洋淀沒有耕地,有的是水田與蘆葦地,糧食和蔬菜產量都很小.而守著白 ...

燉雜魚最主要的是必須用鐵鍋那樣味道才正 食材[食譜熱量:152.8(大卡)] 主料 雜魚:1500g 輔料 蔥:50g 姜:30g 醬油:少許 八角:2個 桂皮:少許 醋:100g 料酒:50g 水:漫過魚為止 鹽:適量 方法/步驟 放入大火中燒開 開鍋後,把火調小火,慢慢開鍋就行 等小火把裡面的湯 ...

美味美食

蒲菜湯的製作材料: 主料:蒲菜250克,香菇(鮮)100克,火腿75克,玉蘭片100克 蒲菜湯的製作材料: 主料:蒲菜250克,香菇(鮮)100克,火腿75克,玉蘭片100克調料:味精2克,薑汁3克,料酒5克,蔥油5克 教您蒲菜湯怎麼做,如何做蒲菜湯才好吃 1. 將蒲菜切去梢,切成5厘米長的段:2. ...

原料:五花肉片.包心菜.胡蘿蔔.蘑菇.白味噌.薑片.做法:1.準備食材,清洗乾淨.2.胡蘿蔔去皮切滾刀塊,包心菜洗淨用手撕成小塊,蘑菇刷洗乾淨對切再對切.3.鍋中放一湯匙油,燒熱放薑片爆香.4.倒入五花肉片,煸炒至表面變色.5.倒入一大碗水(有高湯更好,我是放了一小碗昨晚吃剩的排骨湯).6.燒開後撇 ...

白洋淀燉雜魚與貼餅子熬小魚 時下有一句非常白痴的話說:小時候家裡窮,吃不起糧食.有人就回答那為什麼不吃肉呢?其實在從前白洋淀還真是這樣的,貼餅子熬小魚,在過去真是白洋淀水鄉最常見的食物,比一些綠色蔬菜還要便宜.因為靠山吃山.靠水吃水,白洋淀沒有耕地,有的是水田與蘆葦地,糧食和蔬菜產量都很小.而守著白 ...

魚營養豐富,味道鮮美,相信大家都喜歡吃,也有各種做法,炸,蒸,烤,紅燒等,一般海魚我喜歡清蒸,今天來一個新做法,醬燉,第一次做,沒想到蠻好吃的呢． 食材[食譜熱量:791.5(大卡)] 主料 草魚:300克 輔料 豆瓣醬:一勺 剁椒:一小勺 生薑:一塊 香蔥:二條 生粉蚝油雞精:各適量 料酒:一小勺 ...

​依然是鯉魚,用大鐵鍋來燉,加上風味十足的黃豆醬.是東北口喜歡的味道.粗獷.樸實.滋味渾厚,大喇喇的料理大喇喇的吃完,連湯汁都泡了白飯. 食材 用料:鯉魚1000g 五花肉300g ​調料:大蔥1根 姜6片 黃豆醬100g 醬油150g 綿白糖50g 蒜2頭 料酒2湯匙 陳醋1湯匙 十三香3g 鹽3 ...

鴉片魚和鴉片沒有半點關係,鴉片魚就是一種海魚,它還有個學名叫鮃魚.鴉片魚肉質細膩而潔白,口感鮮嫩而肥腴,而且營養價值很高,有很好的食療功效,對補虛和益氣有一定作用. 鴉片魚最方便的做法就是清蒸,最入味的做法應該就是這個醬汁鴉片魚了. 食材 主料 鴉片魚:500g 輔料 料酒:1小勺 生薑:適量 生粉 ...

美食

這道家常做法的醬燉雞翅根,醬香濃郁,即使涼吃都非常香. 食材[食譜熱量:130.8(大卡)] 主料 雞翅根:800克 輔料 花生油 :3湯匙 精鹽:1/2茶匙 白砂糖:1茶匙 桂皮 :1塊 八角 :3個 姜:4片 大蔥:3段 甜麵醬 :3湯匙 料酒:2湯匙 醬油 :2湯匙 方法/步驟 雞翅根用清水浸 ...

雞翅

和大家分享一下家常燉鯖魚便當的做法. 食材[食譜熱量:2157(大卡)] 主料 鯖魚:兩條 胡蘿蔔:2根 輔料 油:適量 醋:適量 鹽:適量 蔥:適量 味精:少許 醬油:適量 糖:適量 干辣椒:適量 蒜:適量 方法/步驟 先將鯖魚洗淨,然後準備蔥.姜.蒜.干辣椒備用. 鍋中放油,油熱後放入鯖魚煎至兩 ...

美食花鳥魚蟲

鮁魚這個季節超市里特別多,不過都是凍得硬邦邦的.真是不知道這魚在水裡是怎麼呆著的,每次看到它都是硬硬的一坨呆在冰櫃裡.費了好大力氣才找到2條已經從大坨坨上掉下來的. 大魚算是經濟性魚類.價格比較便宜,而且鮁魚的刺兒比較少,比較大的鮁魚被稱為燕吧,那種魚可以做成鮁魚餡兒餃子,因為魚比較大,比較容易剃肉 ...

遼河盛產河雜魚,像馬口魚.川丁.河口魚.島子魚.老頭魚都非常受盤錦市民的歡迎. 製作材料: 河雜魚味道鮮美.家燉河雜魚的主料有遼河特產河魚500克,調料用鹽3克.味精8克. 糖3克. 花雕酒5克. 東古一品鮮20克. 老抽2克. 胡椒粉2克.大醬2克.蔥姜段各5克.老湯400克. 製作步驟: 製作時 ...

製作