最近很喜歡吃蝦仁三鮮餡,比白菜豬肉餃子好吃多了,店裡可沒有,所以大家一起來學著做吧. 食材[食譜熱量:2640.5(大卡)] 主料 雞蛋:3個 韭菜:1斤 大蝦:1斤 豬肉:半斤 輔料 麵粉:適量 鹽:適量 色拉油:適量 雞精:適量 姜:適量 五香粉:適量 蚝油:適量 方法/步驟 一.大蝦去頭去皮去 ...

看過那篇三毛的<餃子大王>,到現在還能記得她是如何在異國他鄉從無到有從連和面用涼水熱水都不懂到自學成才成為一個餃子大王.後來長大了才明白,三毛每一次包餃子,都是一次對遙遠家鄉的想念,只有中國人喜歡把一切難以言說的情感都和吃聯繫起來. 食材 原料:麵粉400克.豬肉餡300克.海米50克. ...

餃子是很多中國的人最愛,除了平時經常吃,在北方很多重大節日也會吃餃子.餃子餡的花樣更是千變萬化,只要你想的到的幾乎都能包進去.今天要教給大家的是一款肉三鮮餡餃子的做法. 食材 豬肉一塊 蝦仁一份 香菇一份 冬筍一份 鹽適量 雞蛋一個 香油適量 麵粉500克 水250克 鹽3克 方法/步驟 把所有的材 ...

在中華民俗中的,除夕守歲吃"餃子",是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴.在華夏祖先的發祥地,黃河流域一帶,它已傳承了數千年."餃子"又名"交子",是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名子 ...

三鮮餡餃子有多種做法,材料選擇肉類.海鮮類.蛋類和蔬菜類其中的三樣.今天給大家介紹一種用對蝦.豬肉和韭苔作餡的三鮮餡餃子,食之特別鮮嫩可口,清香不膩,回味流長. 食材[食譜熱量:2255.8(大卡)] 主料 麵粉:500克 豬肉餡:150克 對蝦:150克 韭苔:400克 輔料 食用植物油:15克 ...

餃子

菜品口味:咸鮮 主要工藝:其他 主要食材:米麵類 所需時間:一小時 製作難度:普通 食材 麵粉400克豬肉餡300克 海米50克韭菜100克香菇5個 香油適量醬油適量精鹽適量味精適量五香粉適量薑末適量 步驟/方法 1準備豬肉餡300克. 2香菇.韭菜洗淨,切末. 3將海米洗淨,用開水泡上. 4豬肉餡 ...

海米營養分析: 1. 蝦營養豐富,含蛋白質是魚.蛋.奶的幾倍到幾十倍:還含有豐富的鉀.碘.鎂.磷等礦物質及維生素A.氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物: 2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含 ...

中國人的年節,都是人們調劑平淡日子的藉口.但是一定會和什麼吃喝的東西掛上鉤才叫圓滿. 餃子可謂是世間最幸福的味道,包餃子也可以說是世間最幸福的事了,一家人圍爐包餃子的確是一件美事,最好一家人或者三五好友湊在一塊熱熱鬧鬧,大家分分工,剁餡和面各自忙活一陣子,然後湊在一起包,這樣才會有包餃子的樂趣,而不 ...

三鮮餡餃子,做法簡單,配料簡單,但是味道確實一級棒.餃子控們,今天小編教你們做三鮮餡餃子. 食材[食譜熱量:2200(大卡)] 主料 麵粉:500克 雞蛋:2個 蝦仁:200克 韭菜:一把 五香粉:5克 鹽:10克 食用油:15克 方法/步驟 麵粉加水,和成微軟的麵團,醒10-15分鐘,然後開始製作 ...

美味的餃子 食材[食譜熱量:463.9(大卡)] 主料 面:適量 韭菜:500g 雞蛋:4顆 蝦皮:30g 輔料 食鹽:少許 蔥花:少許 食用油:適量 方法/步驟 鍋內放入油,蔥花爆香,放入雞蛋炒熟,切小塊備用. 韭菜洗淨後切碎,放入碗中,將雞蛋.蝦皮放入碗中,攪拌均勻. 餡料中加入適量食用油,少量 ...

小時候吃過三鮮粉很好吃,但是你知道三鮮餡餃子更好吃麼. 食材[食譜熱量:1666.5(大卡)] 主料 麵粉:400g 豬肉餡:500g 香菇:5個 海米:50g 韭菜:100g 輔料 香油:適量 五香粉:適量 味精:適量 精鹽:適量 醬油:適量 方法/步驟 將海米洗淨,用開水泡上 香菇.韭菜洗淨,切 ...

三鮮餡:三鮮餡是餡心中質量最高的一種,因選料不同,可分為淨三鮮.肉三鮮和半三鮮.淨三鮮餡:通常採用3種較高檔的海味原料(如鮮貝.海參.蝦仁),經過加工,配以品質較好的新鮮蔬菜,加入調味品(調味品的色或味都要淡,以便突出海鮮的味道)拌制而成.肉三鮮餡:採用兩種較高檔的海味原料和一種肉類(如雞肉.豬肉等 ...

食材 原料: 韭菜一捆,蝦一斤,還有肉餡,雞蛋. 步驟/方法 1.用溫水和面 2.把大蝦去頭,去皮. 3.把韭菜切碎. 4.炒雞蛋. 5.把蝦切成大點塊. 6.在肉餡里放入鹽,花椒麵,雞精調味. 7.把肉餡,雞蛋,蝦,韭菜放入盆中. 8.開始包. 9.包好了.

餃子在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱.三國時期稱作"月牙餛飩",南北朝時期稱"餛飩",唐代稱餃子為"偃月形餛飩", ...

做法餃子

我要包三鮮餡餃子,肉,雞蛋,韭菜餡.把餡和好,面和好,面醒一會,就可以開包,包好以後,點火下鍋開煮,煮熟後就可以品嘗了 食材[食譜熱量:2695(大卡)] 主料 肉:一斤半 雞蛋:七個 韭菜:二斤 麵粉:二斤半 輔料 大蔥:一棵 油:五手勺 味精:少許 鹽:適量我用二匙 方法/步驟 把一斤半肉事先從 ...

三鮮餡餃子非常好吃想學的朋友們可以再這個經驗裡面學習一下,自己親自下廚做一下吧 食材[食譜熱量:234.5(大卡)] 主料 小麥粉:適量 輔料 韭菜:適量 豬肉:適量 蝦仁:適量 方法/步驟 把肉洗淨去皮切成小塊,剁成餡 在餡中加入鹽.五香粉朝一個方向攪勻.(這個時候不要加油哈,我也不知道想啥了,就 ...

最近媽媽很辛苦,所以試著包了鮑魚三鮮的餃子,味道不錯,同大家共享一下~ 食材[食譜熱量:2044.5(大卡)] 主料 豬肉餡:500g 鮑魚(小的):3個 鮮蝦:10個左右 韭菜:150g 雞蛋:2個 麵粉:500g 輔料 鹽:適量 香油:適量 花椒粉:適量 醬油:適量 雞精:適量 醬豆腐汁(吃不慣 ...

美味

中國人的年節,都是人們調劑平淡日子的藉口.但是一定會和什麼吃喝的東西掛上鉤才叫圓滿.     餃子可謂是世間最幸福的味道,包餃子也可以說是世間最幸福的事了,一家人圍爐包餃子的確是一件美事,最好一家人或者三五好友湊在一塊熱熱鬧鬧,大家分分工,剁餡和面各自忙活一陣子,然後湊在一起包,這樣才會有包餃子的樂 ...

餃子是東北人喜歡吃的主食之一,餃子的做法有很多種,有豬肉餡餃子,有素餡餃子,有三鮮餡餃子.三鮮餡餃子有的放海鮮,有的放雞蛋,有的放肉,經常的做法是雞蛋蝦仁豬肉或蔬菜. 食材[食譜熱量:606(大卡)] 主料 雞蛋:2枚 蝦仁:50克 豬肉:100克 輔料 香菜:100克 小蔥:50克 熟豆油:30克 ...

美食雞蛋豬肉蔬菜

1.麵團一定要用溫水活,活好以後醒上20來分鐘,這樣出來的餃子皮很勁道.2.蝦一定要用整隻的鮮蝦,去頭和殼切成粒,這樣才能吃到餃子裡面的大蝦,而且蝦肉很新鮮.3.調餡的時候一定要加少許白糖,這個能提味!還有三鮮餡和素餡也不能少了耗油,我每次必加的.4.煮餃子以前往水裡加少許鹽,這樣煮好的餃子不易破皮 ...