簡單美味的家常烙餅

簡單的主食不簡單的香,剛出鍋的電烙大餅卷點辣椒,沒有比這更美味的了!

食材【食譜熱量:1830(大卡)】

主料

麵粉:兩公斤

輔料

鹽:適量
食用油:兩勺

方法/步驟

準備麵粉兩公斤,加入水,攪拌,然後和成麵團,醒十分鐘左右

將醒好的麵團擀成一大張

在擀好的面上放兩勺食用油,一撮鹽,像圖中那樣將油跟鹽均勻塗抹在面上

將抹油的面捲成一條,切成大小相等的面劑子,用兩手握住面劑子兩邊,向相反的方向轉動,壓扁,擀成餅

加熱電餅鐺,在電餅鐺上撒上油,將擀好的餅放入電餅鐺蓋上蓋子,待餅的表面鼓起後,抹上油,翻過來繼續加熱直到兩面金黃

來張成品圖哈

注意事項

兩公斤的麵粉是四個大人的量,人少的要酌情減量哦
電烙餅的關鍵面一定要和的軟一些

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