好吃的剁椒金針菇做法

剁椒金針菇的做法非常的多,而且營養價值也很高,下面大家就一起來看看如何製作美味的剁椒金針菇吧。

食材【食譜熱量:86(大卡)】

主料

金針菇:300g
剁椒:50g
冬粉:100g
娃娃菜:100g

方法/步驟

冬粉泡軟瀝去水份,金針菇去蒂掰開,洗淨瀝去水份。

鍋里燒開水後,放入金針菇、娃娃菜燙30秒,撈出瀝水擺盤。

剁椒,加些白醋、少許鹽、橄欖油,調成剁椒汁,把剁椒汁澆在金針菇上面。

用1湯匙半油和1/2湯匙麻油起鍋小火爆香花椒,撈出花椒,加入蒜頭和辣椒爆香後淋在上面即可。

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