怎麼用陳年鐵觀音來製作苦瓜茶

鐵觀音苦瓜茶:農家秘方特製,具有鐵觀音特感,更具有下火養胃之功效.所謂的苦瓜鐵觀音茶,就是將陳年鐵觀音放入苦瓜里,通過烘培工藝進行加工製作,不僅具有鐵觀音的醇厚,還具有苦瓜的下火作用,讓我們在品茶養性的同時,也在養胃,養人也.

工具/原料

陳年鐵觀音

陳年鐵觀音:它不僅具有青茶的作用,還具有減肥、暖胃、減輕吸菸對人體的傷害、醒酒、利尿、防齲齒、明目、助消化 、生津止渴、醒脾解酒、開胃消滯、提神醒腦、延年益壽、降血脂、消腫、抗動脈硬化、降血壓、防高血壓、防治冠心病。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等也都有不同程度作用及改善比起新茶,陳茶的貼心之處在於,氧化作用減少了茶葉中刺激性物質的含量。

食用苦瓜

苦瓜含苦瓜多肽類物質(每百克苦瓜含多肽類物質25mg)、多肽類物質有明顯的降低血糖的作用,調節血脂,提高免疫力的作用。因而營養學家和醫生都推薦苦瓜為治療糖尿病的良藥。患有糖尿病的中老年人,可長期服用苦瓜茶調養治療。對血脂、血壓、血糖以及肥胖症有良好的抑制和調節作用。
苦瓜中含有氣味極苦的金納霜,能抑制過度興奮的體溫中樞,起到解熱作用。平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸症的最宜常吃,也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。苦瓜還能治胃熱疼痛、濕熱痢疾、嘔吐腹泄等多種疾病。

方法/步驟

新鮮可食用苦瓜

去苦瓜瓤,將老茶裝進苦瓜的肚子裡,按實

裝好茶葉的苦瓜放在陰涼出晾乾

鐵觀音苦瓜茶的功效與作用

苦瓜茶含有的蛋白質成分及維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用

苦瓜茶富含多種維生素、胺基酸、果膠及人體所需的多種微量元素

防治中暑發熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病症

苦瓜茶具有降低血糖作用,對血壓、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用

含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質,經常飲用苦瓜茶,可強身健體,增強免疫功能

苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,防止惡性腫瘤生長

苦瓜甙對糖尿病模型免有降低血糖作用,其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強,與優降糖無明顯差異

中醫學認為苦瓜性寒味苦,對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容,促進新陳代謝等作用

苦瓜可補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風熱咳嗽

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