鮮味油淋蘆筍,簡單到不勞你動菜刀

簡介

用一份很容易調製的醬汁給煮的鮮嫩的蘆筍入味,既能突出食材的鮮,又簡單到不勞你動菜刀。

用料

蘆筍

薑末、蒜末

紅椒絲

生抽

芝麻油

白糖

鮮味油淋蘆筍的做法

蘆筍根部去老皮 切去老梗 洗淨切長段 放入沸水中煮熟 撈出瀝乾水份擺盤備用

生抽、白糖、鹽和稍許清水倒入鍋中煮開 澆在蘆筍上

薑末、蒜末撒在蘆筍上 食用油和芝麻油在鍋內燒至七成熱後淋在姜蒜末上 最後撒上紅椒絲即可

小貼士

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