給寶寶做輔食:香煎胡蘿蔔土豆餅

自己動手,給寶寶做美味。

食材【食譜熱量:1939.5(大卡)】

主料

土豆:1個
胡蘿蔔:2根
麵粉:適量

輔料

鹽:適量
花椒麵:少許

方法/步驟

把土豆,胡蘿蔔清洗乾淨,然後去皮,擦成絲。

麵粉加適量水稀釋成粘稠糊狀後,加入土豆絲,胡蘿蔔絲,再加放適量鹽,少許花椒麵攪拌均勻。

用平底鍋或不粘鍋,鍋內倒入少量的食用油至8成熱,澆入攪拌好的麵糊糊,輕輕轉動至麵糊在鍋內均勻鋪開。

用小火一邊煎一邊要觀察土豆餅的顏色,麵餅凝固並且微微起脆殼就可以出鍋啦。

注意事項

寶寶吃鹽一定要少放,根據寶寶的年齡來增減。

一定要小火慢慢煎,避免產生外面焦內部土豆還沒熟的情況。

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