怎樣自製簡易餛飩

冬天陰沉沉帶著寒風,若是捧上一碗熱氣騰騰的餛飩,曖意襲來,倍感溫馨。呵呵,若這是家人親手制的,真要好好感恩你的家人才對。

食材【食譜熱量:685(大卡)】

主料

豬瘦肉:250克
餛飩皮:250克

方法/步驟

選肥瘦適中豬肉,剁成肉餡。

在肉餡中加入雞蛋1枚,加入適量鹽一起拌均勻入味。

取一小塊姜洗淨切成絲,備用.

將餛飩皮拿出來,開起包餛飩咯.

接一鍋清水燒開待用,開時加入適量鹽.

水開後加入薑絲,將餛飩入鍋,看鍋的大小啊,一次不能太多,如果做的多,熟了一批撈起再另放一批.

如果有生菜或青菜等葉菜,可以加些進去一起燙,待餛飩全部浮起來水面就熟了,可以裝盤咯.想吃什麼味的,自行加調味料.

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