#美食#涼拌苤菜的步驟

苤菜是哈尼族特有的香料。

食材【食譜熱量:94(大卡)】

主料

苤菜:1蓬
醬油:2勺
干辣椒麵:4勺
醋:2勺

輔料

鹽:1匙
雞精:半匙

方法/步驟

新鮮的苤菜割下一蓬。

洗淨切碎備用。

放兩勺醋。

放兩勺醬油。

放四勺辣椒麵。

放一匙鹽。

半匙雞精。

拌勻即可食用。

注意事項

割苤菜的時候留下根,它自己會繼續長。
能吃辣的拌點小米辣味道更好。

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