槐花麥飯——童年的味道

5月,是槐花飄香的季節。一次採摘很多槐花,洗淨,放在蒸籠裡面蒸熟,打開鍋蓋撲面而來沁人心扉的清香。

食材【食譜熱量:1830(大卡)】

主料

槐花(花苞):適量
饅頭渣:適量
麵粉:適量

輔料

鹽:適量
椒:適量

方法/步驟

將槐花除去枝葉,洗淨控干,但不要太干,一面失去花的水分。

撒入麵粉和饅頭渣(更鬆軟,不粘),充分攪拌均勻

撒入調味,放入蒸籠大約25min左右出鍋

最後放入蒜辣子,美味的槐花麥飯就做好啦,快來試試吧!

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