橘子果醬的做法

這個季節橘子買多了容易壞,做成甜甜的果醬吧

食材【食譜熱量:198.5(大卡)】

主料

橘子:1斤
冰糖:1斤

方法/步驟

桔子去皮掰成小瓣,並儘可能地把白色的桔絡去掉。(桔絡可以單獨泡水喝)

桔瓣倒入不粘鍋內中大火煮,並用木鏟將桔瓣鏟爛。

煮至稍濃稠後,桔肉和桔模已經幾乎看不見了,根據口味放入冰糖,轉小火繼續煮,並用木鏟不斷的攪拌。

熬至至少一小時以上,果醬很粘稠,即可關火,微涼後加入蜂蜜調味。

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